เต้าหู้นมสด เมนูขนมหวานเนื้อเนียน ราดฟรุตสลัดสุดฉ่ำ

เต้าหู้นมสด หรือเต้าฮวยนมสด เมนูของหวานทำจากนมสดล้วน ๆ สำหรับคนที่ไม่ดื่มน้ำเต้าหู้ก็ทานได้สบาย รสสัมผัสเนียนนุ่ม หวานหอมมันกลมกล่อม กินง่ายทำง่าย ไม่กี่ขั้นตอน ราดด้วยฟรุตสลัดหลากสี หลากรส กินเย็น ๆ อร่อยชื่นใจ              หลายคนอาจจะคิดว่า เต้าหู้นมสด หรือเต้าฮวยนมสด มีส่วนผสมของเต้าหู้ตามชื่อหรือเปล่า แต่แท้ที่จริงแล้วไม่มีน้ำเต้าหู้หรือถั่วเหลืองใส่ลงไปเลยค่ะ มีแต่นม ๆ สำหรับคนที่ไม่ชอบกลิ่นหืนของถั่วเหลืองสบายใจได้ หาซื้อกินได้สบาย สำหรับพ่อบ้านแม่บ้านที่อยากทำเอง เราขอจัดสูตรเต้าหู้นมสด ท็อปด้วยฟรุตสลัด อีกหนึ่งเมนูขนมหวานเนื้อนุ่มเนียนแทบละลายในปาก เติมความหวานด้วยฟรุตสลัดผลไม้หลากสี เพื่อไม่ให้ท้องร้องมากกว่านี้รีบเข้าครัวกันเลย
 ส่วนผสม
 ผงเจลาติน 3 ช้อนชา            น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย            นมสด 3 ถ้วย            นมข้นจืด 1 1/2 ถ้วย            ผงวุ้น 2 ช้อนชา            นมข้นหวาน 1 1/2  ถ้วย            กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา            ฟรุตสลัด 1 กระป๋อง            กีวีหั่นเต๋า            แก้วมังกรหั่นเต๋า
 วิธีทำ
 1. ผสมน้ำเปล่ากับผงเจลาตินในหม้อแล้วคนให้ละลาย ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
 2. พอครบ 10 นาทีแล้ว เทนมสดและนมข้นจืดลงไปในน้ำเจลาตินที่แช่ไว้ ค่อย ๆ เทผงวุ้นลงไป นำขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ และหมั่นคนเป็นระยะ ๆ ต้มจนส่วนผสมเริ่มเดือด
 3. ใส่นมข้นหวานและกลิ่นมะลิลงไปคนให้เข้ากัน รอจนเดือดอีกครั้ง ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้สักครู่
 4. นำส่วนผสมวุ้นไปกรองผ่านตะแกรง ตักส่วนผสมใส่ถ้วยประมาณ 1/2 ถ้วย จากนั้นนำเข้าแช่เย็นจนส่วนผสมเซตตัวดี
 5. ก่อนเสิร์ฟตักฟรุตสลัดและผลไม้ใส่ลงไปตามชอบ แต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
เมนูเต้าหู้นมสด เหมาะสำหรับคนที่กำลังมองหาเมนูของหวานกินเติมเต็มกระเพาะหลังข้าวเที่ยงหรือกินยามบ่ายเพิ่มความสดชื่น สำหรับคนที่ไม่ชอบกลิ่นมะลิหรือกลิ่นนมแมวก็ไม่ต้องใส่ได้นะคะ ขอให้สนุกกับการเข้าครัวค่ะ