ตอนเช้าๆ หลายคนคงเร่งรีบจะไปทำงานกันหมด
แล้วมื้อเช้าก็มีความสำคัญอย่างมาก จะไปทำงานแบบหิวโซ
ก็กลัวเจ้านายจะได้ยินเสียงท้องร้องซ่ะเปล่าๆ
งั้นมาลองทำเมนูขนมปัง(โฮลวีท)ไดเอตง่ายๆ แต่ละหน้ากัน
แค่เห็นภาพก็ทำตามได้ไม่ยากเลย
1. ขนมปังโฮลวีททาครีมชีสไขมันต่ำ ใส่แซลมอนรมควัน โรยด้วยผักกาดหอมเขียว
Image Source : foodnetwork
แซลมอน (121 แคลอรี่ต่อ 85 กรัม ) มีโอเมก้า 3 จึงดีต่อสุขภาพและสมอง เติมพลังความดีความชอบด้วยโปรตีน ไม่มีคาร์โบไฮเดรต
2. อะโวคาโด และไข่ข้น โรยเมล็ดพริกไทยนิดนึง
Image Source : diyready
3. อะโวคาโด กับไข่ต้ม
Image Source: Superhealthykids
ไข่ ( 80 แคลอรี่ต่อ1 ใบ) ช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อเอาไว้ได้ดีในขณะที่เราลดน้ำหนัก และมีแคลอรี่ต่ำ แต่ให้โปรตีนสูง
อะโวคาโด (ครึ่งลูก 160 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม) มีใยอาหารสูง
และคาร์โบไฮเดรตต่ำ พร้อมกรดไขมันที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลไม่ดีในร่างกาย
จึงช่วยป้องกันโรคร้ายต่างๆ วิตามินอี (ซึ่งเป็นสารแอนตี้ออกซิแดนซ์)
เพื่อผิวพรรณที่ดี
4. ทาขนมปังด้วยริคอตต้าชีสแบบ non fat และใส่สับปะรด โรยมะม่วงหิมพานต์
Image Source : buzzfeed
สับปะรด (50 กิโลแคลอรี่ต่อ 100 กรัม)
มีวิตามินหลายชนิดที่ร่างกายสามารถดูดซึมนำไปใช้ประโยชน์ได้
และช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง มีกากใยอาหารสูง
จึงช่วยระบบการย่อยอาหารได้ดี
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (160 แคลอรี่ต่อ 28 กรัม) มีปริมาณไขมันมาก
แต่เป็นไขมันไม่อิ่มตัว ถึง 75% ซึ่งทำให้เราอิ่มท้องนานขึ้น
มีทั้งแร่ธาตุต่างๆ เส้นใยสูงเมื่อเทียบกับถั่วชนิดอื่น
5. ทาโยเกิร์ตไขมันต่ำลงบนขนมปัง ตามด้วยลูกพลับสไลด์ และโรยผงซินนามอน
Image Source : instagram=kendalleatstoast
ลูกพลับ ( 120 กิโลแคลอรี่ต่อ 1 ผล ) มีแคลอรี่ และใขมันต่ำ
แถมยังอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร พร้อมทั้งวิตามินเอ และซี
นอกจากนี้ยังช่วยชะลอวัยด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
6. ทาด้วยเนยอัลมอนนด์ หรือจะเปลี่ยนเป็นเนยถั่วก็ได้
ขอเน้นชนิดไม่อ้วนหรือไขมันต่ำ หั่นกล้วยหอมวางด้านบน
โรยด้วยเมล็ดเชียหรืองาเล็กน้อย
Image Source : instagram=breakfasttoast
กล้วยหอม (ประมาณ 120 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม) ให้พลังงานสูง
พร้อมสารอาหารที่สามารถนำไปใช้ได้ทันที นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุต่างๆ
รวมถึงโปรตีน และวิตามินอื่นๆ อีกด้วย
เนยถั่ว(ชนิดไม่เติมน้ำตาล) ทำจากถั่วลิสงบดละเอียด มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และให้โปรตีน
7. ทาขนมปังด้วยรีคอตต้าชีสแบบไขมันต่ำ หั่นสตรอว์เบอร์รี่วางทับ และโรยเมล็ดเชียตาม
Image Source : bestbrunchseattle
สตรอว์เบอร์รี่ (33 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม) วิตามินซีสูง แถมพวงไฟเบอร์
และอัดแน่นไปด้วยคุณค่าของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีมากกว่าผลส้ม องุ่นแดง
หรือแม้กระทั่งกีวี นอกจากนี้ยังไม่มีคอเลสเตอรอล แคลอรีต่ำ
8. หั่นชิ้นอะโวคาโดแบ่งเป็นแท่งบางๆ วางมะเขือเทศสไลด์ โปะด้วยทูน่า และวางชีสไว้ด้านบน แล้วเอาเข้าตู้อบไม่กี่วินาทีพอให้ชีสละลาย
Image Source : dizzybusyandhungry
9. ยำทูน่าสไตล์ไทยแลนด์ แล้ววางบนขนมปังโอลวีทได้เลย
Image Source : naturalnoshing
ปลาทูน่า โปรตีนสูง และในเนื้อปลามีไขมันต่ำ ถ้าจะทานทูน่าในรูปแบบกระป๋อง ควรจะแช่อยู่ในน้ำเกลือ
ชีส (แผ่นประมาณ 1 นิ้ว 57 แคลอรี่) มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ และมีโปรตีนชนิดเดียวกับที่พบในนม จึงช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้ดี
มะเขือเทศ (20 กิโลแคลอรี่ต่อ 1 ผล) มีไลโคปีน
ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคร้าย และยังมีเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ
สารต้านอนุมูลอิสระ และฟอสฟอรัสในปริมาณมาก เพื่อบำรุงผิว สายตา ชะลอวัย
เพิ่มความสดชื่นแก่ร่างกาย
* อย่าลืมนะว่า อะไรที่ทานมากไปย่อมไม่ดีต่อสุขภาพนะจ๊ะ*
