ใครว่าอาหารคลีนยิ่งทานยิ่งดีต่อสุขภาพ ไม่จริงเสมอไป
เพราะอาหารคลีนบางชนิดก็ต้องเลือกทานในปริมาณที่พอดี ไม่มากไม่น้อยจนเกินไป
ถึงจะให้ประโยชน์สูงสุดแก่ร่างกาย
วันนี้จึงนำข้อมูลจากรายการ ?Did You Know? คุณรู้หรือไม่?? มาฝากกันค่ะ ว่าอาหารคลีนชนิดไหนทานเยอะอาจให้โทษแก่ร่างกายบ้าง แล้วปริมาณเท่าไหนถึงเรียกว่าพอดี ไม่มากไม่น้อยจนเกินไป
5 อาหารคลีนยิ่งทานเยอะยิ่งให้โทษแก่ร่างกาย
1. มะละกอ
ทานในปริมาณพอเหมาะ ? ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดียิ่งขึ้น วิตามินเอสูง มีไขมัน และคอเลสเตอรอลน้อย
ทานมากเกินไป ? อาจเสี่ยงต่อโรคกระดูก ข้อต่อ และอาจมีอาการเบื่ออาหาร เซื่องซึม หรือนอนไม่หลับได้
2. ส้ม
ทานในปริมาณพอเหมาะ ? ช่วยสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย
เพราะมีวิตามินซีสูงมาก ช่วยระบบขับถ่าย ทำให้ผิวสุขภาพดี
และสุขภาพเหงือกแข็งแรง
ทานมากเกินไป ? อาจก่อโรค
เพราะหากได้รับวิตามินซีเกิน 500 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งได้จากส้มราว 7-8 ลูก
เป็นเวลานาน อาจทำให้เกิดโรคนิ่วในไต และหากได้รับวิตามินซีเกิน 1,000
มิลลิกรัมต่อวัน อาจเกิดผลเสียต่อระบบขับถ่าย
3. ปลาทูน่า
ทานในปริมาณพอเหมาะ ? ช่วยบำรุงเซลล์สมอง และเสริมสร้างความจำ จาก DHA
และไขมันที่ดีต่อร่างกาย
อีกทั้งยังเป็นปลาทะเลเพียงไม่กี่ชนิดที่จะมีไขมันและคอเลสเตอรอลต่ำ
ทาน
มากเกินไป ? อาจได้รับสารปรอท ส่งผลเสียต่อระบบประสาท และสมองในระยะยาว
เพราะปลาทูน่าเป็นสัตว์ที่มีสารปรอทอยู่ในเนื้อของมันเองโดยธรรมชาติ
4. กะหล่ำปลี
ทานในปริมาณพอเหมาะ ? ช่วยในเรื่องของการขับถ่าย เพราะมีไฟเบอร์สูง
ทาน
มากเกินไป ? อาจเสี่ยงต่อโรคคอหอยพอก และโรคไทรอยด์
เนื่องจากกะหล่ำปลีมีสารกอยโตรเจน ที่ยับยั้งกระบวนการสร้างฮอร์โมนไทรอกซิน
ซึ่งป้องกันโรคคอหอยพอก และโรคไทรอยด์นั่นเอง
5. น้ำ
ทานในปริมาณพอเหมาะ ? วันละไม่เกิน 2 ลิตร หรือเพียง 6-8 แก้วต่อวัน มีประโยชน์ต่อร่างกาย
ทาน
มากเกินไป ? หมายถึง ดื่มน้ำมากกว่า 5-7 ลิตรต่อวัน
อาจทำให้ร่างกายอยู่ในภาวะ ?น้ำเป็นพิษ?
ซึ่งทำให้สารโซเดียมในเลือดลดลงอย่างรวดเร็ว
ร่างกายจะรักษาสมดุลระหว่างน้ำนอกเซลล์กับในเซลล์ไม่ได้
จึงอาจทำให้เกิดอาการเซลล์บวม อาจเกิดอาการช็อค ชักกระตุก หรือหมดสติได้
อาหารคลีนเหล่านี้ ดีต่อสุขภาพจริง เราไม่ได้บอกให้คุณเลิกทานนะคะ
แต่ให้ทานอย่างพอเหมาะพอดี อย่าทานอย่างเดียวไปนานๆ โดยไม่ทานอย่างอื่นเลย
เพราะนอกจากจะให้ด?ดังที่กล่าวไปข้างต้นแล้ว
ยังทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารเดิมซ้ำๆ มี่ความหลากหลายอีกด้วย
เพราะฉะนั้นการเลือกทานอาหารให้หลากหลาย และครบ 5 หมู่ ยังคงเป็นวิธีง่ายๆ
ที่จะช่วยรักษาสุขภาพร่างกายของเราให้แข็งแรงได้อย่างสมดุลที่สุดค่ะ
ภาพประกอบจาก istockphoto
เนื้อหาโดย :
Did You Know
